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2011年7月 3日 (日)

吉野家

 昨日 久々に昼食は吉野家だった。

 

 しばらく行かない期間が有ると思えば ちょくちょく行く時期もあったりと

決まってはいないのですが 小生 牛丼となるとどうしても吉野家を選ん

でしまいます。今はデフレの時代 価格は すき家や松屋の方が安いの

ですがどうしても吉野家を選んでしまいます。

 思い返せば大学生の頃は 大学のそばのなか卯に良く行っていまし

たが社会人になってからは圧倒的に吉野家です。

 前にも書きましたが飲んだ日の翌朝も 炭水化物が取りたくなりやは

り足は吉野家へ 以前は朝から牛丼でしたが今は朝定があるので。

 どうして「吉野家」と言うのか調べてみたら 創業者の出身地が大阪

吉野町(現在の大阪市福島区吉野)と言うことらしい。大阪環状線の

野田駅北側ですね、なんか身近に感じてしまう。

 「びっくりラーメン」の支援をしたことがあったが、それは「びっくりラー

メン」がその福島区吉野有った事にも起因するらしい。

 2003年から2006年まで牛丼の販売が出来なかった、此は昔1980年

に一度同社が潰れている、その原因が当時販売が急拡大し材料調達

の問題から肉や味付けを変えた事により急激に客離れが起きた事と

言われておりそれが会社にとってのトラウマになっている事にもよる。

 あの時はとても悲しかった、2003年年末最後になんばで喰った牛丼

の旨かったこと。。。。。。。。

 その後牛丼が復活する際 NHKのニュースでも大きく取り上げられ

ているのを嫁が冷たい目で見るのを横目で眺めながら心では涙して

いた!!!???。

  

 タイミングによりネタの煮込み加減が違うのか味も微妙に異なります。

タマネギの新しいときのおいしさ、も良いですが良く煮込まれて色が変

わっているタマネギもこれまた格別です。

 定番は 大盛りとみそ汁 これだけ 小生ショウガは入れません。

少し七味を入れ 以前コマーシャルで原田芳雄がやっていたように

どんぶりから口へかき込む。一気呵成に 此が一番美味しい食べ方

の様な気がしますが。

 こんな事書いていたら又食べたくなってしまうので今日はこの辺りで

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