新ブログです

2019年9月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          

1

おしりさんの独り言

栄久堂吉宗          美味しい和菓子

A3

ドスパラ

日本ブログ村

PINGOO

  • PINGOO

ドスパラ2

3

地域別アクセス

  • 地域別アクセス数

    ジオターゲティング

FACEBOOK

FACEBOOK ぼんち揚げのつぶやき

パソコン工房

« 果たして上場は? Twitter 思惑。。 No681 | トップページ | 日銀総裁 白川方明 任期中の円相場 No683 »

2013年3月 6日 (水)

2大国民食の 明暗     No682

日経の記事からである。

 

2大国民食 と言えばラーメンとカレーであることに異論 

を唱える人はいないだろう。本ブログでも何度か取り上 

げているのだが、此処へ来てメーカーが作る加工食品 

(つまり自宅で食べる)で比べると圧倒的にカレーが劣 

勢で有るらしい。

       

即席麺は カップ麺は3年連続で対前年プラス、袋麺 

も本ブログでおなじみ「マルちゃん正麺」のヒットにより

2年ぶりにプラスになった。(2011年まで)

Photo
   

しかし カレーは ルウが11年8月から18ヶ月連続で 

マイナス レトルトも11年度は対前年度比2.9%のマイ

ナスであったらしい。

Photo_2
   

その原因は。。。。。。

    

まず第一に調理時間の問題 手間の問題がある。

ラーメンはそれだけで完結した食品であるが カレーは 

当然 ご飯(或いはうどん)が必ず必要になる 又時間も 

ラーメンよりは掛かる。

 

更に コンビニの影響も大きいらしい。 

各コンビニで ラーメンはPB商品や ご当地商品があ 

るのだが カレーではあまり聞かない。 

事実 ファミリーマートではラーメンがカレーの10倍売 

ると言うから この差は決定的である。

 

又 ラーメンは国内向けだけではないようで 此処でも 

日本に限定しているむきのあるカレーと差が付くのだ。

(商品開発にはスケールメリットが大きい) 

 

しかしで有る 小生的に考えると カレーはまだまだ伸 

びる要素がある。 

ご飯大好きな小生ではあるが まだまだカレーの魅力 

を引き出せないのでは無いだろうか? 

おいしく頂けるのであれば 少しくらいの調理の手間 

は惜しむらくもないと考えるのだが。。。。。。。。。 

今のラーメンの隆盛 毎年エポックメイキングなスープ

の出現 豚の背油 焦がしネギ等変化の大きい具等

が常に新しい味覚を提供している。

 

しかしカレーはそう言う物が。。。。。。。。。。。。。。。

 

料理のバリエーションは画期的に変わるときがある。 

今 カレーはその時を密かに待っているような気がする。

 

がんばれ カレー 小生の明日は君にかかっている。

 

 

 

PS  記事公開後に読者から

      セブンイレブンの「金のビーフカレー」

Renew_beefcurry_img_02
  が絶品である旨 コメント頂きました 小生マダ食べた

  ことが無いので 是非一度 食してみて感想等UP致し

  たく。。。。。

 

« 果たして上場は? Twitter 思惑。。 No681 | トップページ | 日銀総裁 白川方明 任期中の円相場 No683 »

コメント

おはようございます。
私もカレー大好物です。

しかし、昨今の冷食のラーメンのレベルの高いこと。
味の素の冷凍餃子と組み合わせれば
店に行って食べる必要性を感じなくなります。

そんな中、セブンイレブンの金のビーフカレー。
価格以上のレベルの高さとうまさに驚きました。
カレーの反撃に期待します。

なんと セブンイレブンの金のビーフカレーですと  知らなかった。。。。。 早々に食してみます。
 がんばれカレー!!!

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 2大国民食の 明暗     No682:

« 果たして上場は? Twitter 思惑。。 No681 | トップページ | 日銀総裁 白川方明 任期中の円相場 No683 »

フォト

r

 フォローは下のボタンで

Follow me

無料ブログはココログ
サイト内検索
ココログ最強検索 by 暴想

2

A2

JALのページ

  • JAL FACEBOOK

ANAのページ

  • ANA FACEBOOOK