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2013年6月 4日 (火)

棚からぼた餅 は有るが。。。。。。。 どうして No771

 今日は愛する奥様が ネタ提供者です。めざましTV

から仕入れたらしい。

 

  パンケーキとホットケーキに匹敵するか!!!!!

 

ある日 愛する奥様が

 「ねえ 知ってる? 「ぼた餅」と「おはぎ」ってあるやろ

  アレ実は全く同じ物で 貼るに食べるのが ぼた餅

  秋に食べるのが おはぎ って言うやてーーー これ

  ブログのネタになるね!!」

と お話ししてくれまました。

 

 そこで 調べてみました。

  (因みに  ←左横に リンク貼っている 栄久堂吉宗は

   大阪 庄内駅前の和菓子屋さんです、近所の方は是非

   ご利用を。。。。。。アフィリエイトではありません、小生の

   親戚の店なので。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。)

 

ウィキペディアから  割愛で

 

  先ず ぼた餅  漢字で書くと 牡丹餅 らしい

  おはぎは 御萩 となる

  うるち米ともち米を混ぜたものを(または単にもち米を)蒸す

  あるいは炊いて、米粒が残る程度に軽くついて丸め、あん

  をまぶした食べ物である。この定義は ぼた餅 おはぎどち

  らにも当てはまる。英語でもそのまま「Botamochi」と呼ぶ。

  つまり ぼた餅は国際語である。

 

さて ぼた餅 と おはぎの関係だが諸説有るようだ。

  •  1、春のものを「ぼたもち」、秋のものを「おはぎ」とする説
    • 「ぼたもち」については牡丹の花に似せてこれを見立てた

        もの、「おはぎ」については萩の花が咲き乱れている様子

        に見立てたものであるとする説。従って全く同じ物を季節

        で呼び方を変えていると言うものだ。

       この説では 

         春はぼた餅  夏は 夜船 秋は 御萩 冬は 北窓

    と各季節で異なるという物まである。
     なお、東京では春秋ともに「おはぎ」と呼んでいたとの
    指摘をする人もあるようだ。
  •  2,原料の違い
  •  
  •    もち米を主とするものが「ぼた餅」、うるち米を主とするもの
  •  
  •    が「おはぎ」であるとする説
  •  
  •    あん(小豆餡)を用いたものが「ぼたもち」、きな粉を用いた
  •  
  •    ものが「おはぎ」であるとする説
  •   等があるようだ。

  • 3、その他の説
    • 「ぼたもち」は、ぼたぼたした感じに由来するという説
    • 『物類称呼』(1775年)では「おはぎ」は「女の詞」である
    • とする説
    • こしあんを使ったものをぼたもち、つぶあんや煮た小豆
    • そのままを使ったものをおはぎ(逆の場合もあり)説
    • あんではなく中の米の状態によって区別し、完全にもち
    • の状態までついたものをぼたもち、ついた米の粒が残っ
    • ているものをおはぎと言う説

    まで 各説色々あるようだ。

     

     

    只 ぼた餅 を用いたことわざは多く特に 

     棚からぼた餅(たなぼた)

    は 誰もが知っているのであるが、 おはぎ を使ったことわざ

    等は小生も思いつかなかった。

      (日本語ウィキぺディアにも おはぎは 無い)

    やはり ぼた餅が一番の語源なのかも知れない。

    (おはぎ はやはり 御 の字が付く 上品な言葉かも。。。

     上品な人たちは 棚ぼたなど 不要でことわざにもならない

     とすれば 説明が付くかな。。。)

    Photo

     

     当該ブログの 一大テーマである 

       「パンケーキ」と「ホットケーキ」

    の違いは No307で問題提起してから 1年以上未だに

    その解決を見ないのであるが、此処に新たに ぼた-はぎ

    論争が巻き起こってしまうと 一体どうなるのであろうか?

     日本語は難しい。。。。。。。。。。。。。。。。。

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